Маффіни зі згущеним молоком

Пекла мафіни зі згущеним молоком вперше кілька днів тому, коли ще була така гарна погода)) Рецепт я роздрукувала давно, відразу коли натрапила на нього в інтернеті, але ніяк не знаходила часу, щоб відтворити його. Ну і врешті решт ... апетитні, дуже ніжні на смак мафіни з тонким, солодким ароматом:

Рецепт звідси - mypovar.com
Пекла на половину порції, вийшло 6 штук:
1 яйце;
половина банки згущеного молока (200 гр);
100 г борошна;
0,5 ч.л. розпушувача до тіста;
50 г сметани;

Яйце збиваємо міксером разом зі сметаною, додаємо згущене молоко. Всипаємо борошно вимішане з розпушувачем, та замішуємо тісто.

Розливаємо тісто в формочки для мафінів та ставимо в духовку (попередньо розігріту до 200 градусів). Випікаємо 20 хвилин. Смачного!