субота, 15 вересня 2012 р.

Сметанкові кексики

Позавчора я спекла 3 порції сметанкових кексів, вони дуже швидко гоуються і дуже смачні до кави..

На 1 порцію (6 кексів) потрібно:
1 яйце + 1 жовток;
75 г цукру;
100 г сметани;
125 г борошна;
0,5 ч. л. розпушувача;

Розігріваємо духовку до 200 гр. Збиваємо яйця з цукром, додаємо сметану, борошно та розпушувач та швидко визмішуємо масу ложкою.
Розливаємо масу у паперові формочки та ставимо у духовку на 15-20 хв.

До сметанкових кексів я завжди додаю шоколад. Кілька разів просто поливала їх шоколадною глазур'ю, але на цей раз додала до тіста такі шоколадні краплі для випічки:
Рецепт з сайту cookorama.net.

Немає коментарів:

Дописати коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...