четвер, 1 листопада 2012 р.

Смажені сирні кульки

Пропоную рецепт швидкої в приготуванні, але дуже смачної закуски, як смажені у фритюрі сирні кульки:


Рецепт з сайту dreamfood.com.ua

На невелику порцію (7 шт.) потрібно:
100 г твердого сиру;
30-35 г борошна;
1 яйце;
1 ч.л. спирту (необов'язково);
олія;
Приготування:
1. Твердий сир натираємо на дрібній тертці, додаємо борошно, яйце (спирт, для того щоб тісто менше втягувало жир) та перемішуємо:
 2. Формуємо невеликі кульки:
3. Кидаємо сформовані кульки у добре розігріту олію та смажимо 3-4 хв.:
4. Складаємо смажені кульки на пару хвилин на паперовий рушник, який втягне зайвий жир та відразу подаємо закуску до столу:
 От і все, сирні кульки готові. Смачного)

Немає коментарів:

Дописати коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...