пʼятниця, 15 лютого 2013 р.

Мармурові тістечка

Існує безліч десертів з назвою "мармурове", ця назва само собою натякає на поєднанні двох кольорів, переважно білого та темного.
Цей десерт подається порційними квадратами, а якщо дуже любите шоколад, можете приготувати глазур, це буде ще смачніше)))


Рецепт з сайту cookingbox.ru
200 грам вершкового масла розтоплюємо разом з 150 г чорного шоколаду. Окремо збиваємо 4 яйця з 200 г цукру. Додаємо розтоплений шоколад до яєчної маси не перестаючи збивати.
В окремій посудині збиваємо 1 яйце з 100 г цукру, додаємо 500 г домашнього сиру (в мене сир був трішки сухим, тому обирайте сир з високою жирністю), ще раз збиваємо масу.
Виливаємо у форму для випікання 1/3 частину шоколадної маси, зверху викладаємо сирну масу і в кінці решту шоколадної. Для утворення мармурового малюнку можна провести ложкою по дні кілька раз в різні сторони. Випікаємо при 180 градусах - 45 хвилин.
Смачного))))

Немає коментарів:

Дописати коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...