Млинці з кремом / Crepes with custard

Хочу поділитись рецептом дуже смачних млинців з ніжним кремом. Щоб приготувати такий сніданок  доведеться прокинутись на 20 хвилин швидше, але ці млинці того вартують!

These crepes have delicate flavor and look so tempting! After such breakfast you can feel analloyed pleasure and cheerful mind for whole day!

Порція 6 млинців

Для тіста потрібно:
230 мл. молока
1 яйце
150 г борошна
1 ч.л. цукру
щіпка солі
1,5 ст.л. олії

Збиваємо всі інгредієнти міксером, тісто виходить рідким. Випікаємо тонкі млинці.

Для крему потрібно:
250 мл молока
2,5 ст.л. цукру
40 г пудингу (ванільного)
25 г масла

У 200 мл холодного молока розводимо пудинг, решту молока кип'ятимо з цукром. До гарячого молока тонкою цівкою вливаємо розведений пудинг та постійно помішуючи варимо крем. Коли маса закипить додаємо масло та знімаємо крем з вогню.

Готові млинці відразу перемащуємо гарячим кремом та подаємо до кави:)

Смачного!
Рецепт знайшла тут + зменшила порцію за бажанням

Thanks for reading! Have a beautiful day:)