неділя, 23 жовтня 2016 р.

Курячі наггетси в духовці / Baked homemade chicken nuggets

Нагетси - чудовий варіант закуски, особливо якщо ви збираєтесь провести час у колі друзів. Рецепт яким я скористалась не є традиційним, тобто наггетси не обсмажені у великій кількості олії, а запечені у духовці. І це ще не все. Через оригінальну паніровку, наггетси мають незвичний смак, ними можуть ласувати як дорослі так і діти.

Chicken nuggets are perfect snack especially if you're going to spend time with your friends. The recipe which I used isn't traditional, I mean nuggets hadn't been frying into oil, these are baked. That's why such nuggets are good not only for adults, children enjoy them too.


Інгредієнти:
1 куряче філе
1 яйце
1 ст.л. кунжуту
2 ст.л. вівсяних пластівців
50 г панірувальних сухарів
спеції за смаком

1. Куряче філе миємо і обсушуємо. Ріжемо на частинки, додаємо спеції за смаком. За порадою автора я використала спеції Роллтон. Даємо замаринуватись протягом 15 хв.
2. Змішуємо в тарілці кунжут, панірувальні сухарі і подрібнені в блендері вівсяні пластівці. В окремій посудині збиваємо яйце.




3. Обмакуємо кожен кусок філе в яйці і відразу занурюємо в паніровку. Складаємо наггетси на деко змащене олією. Випікаються наггетси в добре розігрітій духовці до 190 гр. до готовності, приблизно 20 хв. (в кінці я вмикала верхню вентиляцію для зарум'янення). Подавайте наггетси теплими з улюбленим соусом.
За рецепт чемно дякую Р. Сенічкіну (програма "Сніданок з 1+1").

Ingredients:
1 boneless chicken breast
1 egg
1 tablespoon sesame seeds
2 tablespoons oatmeals, grinded
50 g seasoned breadcrumbs
spices to your taste

1. Cut chicken into pieces. Add spices to your taste (I used package of chicken spices which includes salt, dried vegetables, curcuma and other). Leave for 15 min.
2. Mix sesame, outmeals and breadcrumbs. In another bowl beat egg. 
3. Dip chicken pieces into egg first, then coat with the breadcrumbs mixture. Place nuggets on a light greased baking sheet and bake for 20 min in preheated oven to 190 C. Serve warm nuggets with your favourite sauce.



2 коментарі:

  1. О, с кунжутом еще не делала) А вообще, у меня подружка делает жареный сыр к вину в кляре из миндальных лепестков. Обязательно попробуй!
    mary2be.blogspot.com

    ВідповістиВидалити

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...