четвер, 6 жовтня 2016 р.

Кунжутне печиво з кокосом / Sesame Coconut cookies

Сьогодні в мене для вас новий рецепт, який я оцінила найвищим балом. Отже спішу розповісти вам як спекти дуже смачненьке печиво.

Today I would like to tell you how to make super yummy sesame cookies, so let's get to work!


Рецепт знайшла на сайті dreamfood.ua - дякую Олесі за смакоту!

Інгредієнти:
100 г м'якого масла
200 г цукру
2 яйця
1 ст.л. лимонного соку
230 г борошна
1 ч.л. розпушувача
100 г кунжуту
1 п. ванільного цукру (10г)
кокосова стружка для обкачування печива

Приготування:
1. Яйця збиваємо з цукром, додаємо масло, лимонний сік, ванільний цукор і кунжут. Просіюємо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто. Тісто виходить трішки липким. Кладемо тісто в холодильник на 1 годину.
2. Тепер формуємо невеликі кульки з тіста, трішки більші ніж волоський горіх і обмакуємо в кокосовій стружці.
3. Деко для випікання застеляємо пергаментом і викладаємо кульки залишаючи відстань між ними, тому що печиво трішки розтікається при випіканні.
4. Випікаємо печиво при 180 гр. приблизно 10-15 хв.

Ingredients:
100 g butter, softened
200 g sugar
2 eggs
1 tablespoon lemon juice
230 g flour
1 teaspoon baking powder
100 g sesame seeds
10 g vanilla sugar
shredded sweetened coconut

Directions:
1. Whisk eggs with sugar until white, add butter, lemon juice, vanilla sugar and sesame. Sift flour with baking powder and knead a dough (it could be a little bit sticky). Place dough into fridge for 1 hour.
2. Pinch off a dough and form balls by your hands and deep each into coconut. Place cookies onto parchment paper, leave some distance beetween cookies, because they spread out while baking.
3. Bake for 10-15 min. in preheated oven to 180 C.


Печиво дуже смачне!

Enjoy!

2 коментарі:

  1. I'm totally loving this recipe. The cookies look fantastic and scrumptious.
    LaToya
    www.toyastales.blogspot.com

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Thank you! My family loved these cookies very much, I should bake over again specially for them:)

      Видалити

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...