Французькі маффіни на сніданок

Цього тижня мені ніяк не виходило щось спекти, на вихідних простудилась, і після роботи хотілось відпочити.. Але вчора ввечері в мене був незвичний приплив енергії, я швиденько прийшла додому і приготувала мафіни на сніданок, які вже давно мені приглянулись)))
Так от, сьогодні розпробувала ці незвичайні мафіни - солодкуваті, з приємним ароматом і смачним поєднанням мускатного горіха з корицею:

Найближчим часом планую спекти дуже смачне кокосове печиво, вже купила необхідні інгредієнти))

Для 6 мафінів потрібно:
150 г борошна + 1ч.л. розпушувача для тіста + щіпка мускатного горіха + щіпка солі + 1 ч.л. ванільного цукру + 50 г цукру = змішуємо ці всі інгредієнти.
Окремо змішуємо:
120 мл. молока + 1 яйце + 50 г розтопленого масла.
Тепер додаємо рідку масу до борошна і вимішуємо.
Розливаємо тісто у форми для мафінів та ставимо на 20 хвилин у духовку (180 градусів).
Тим часо готуємо посипку:
Розтоплюємо масло. Окремо змішуємо цукор з корицею. Готові кекси обмакуємо сочатку в маслі, а потім в цукрі зі всіх сторін.
Рецепт взяла з блогу foodpourvous.blogspot.com

Бажаю вам гарних вихідних і позитивного настрою!

І смачного))