Легкий полунично-сирний десерт / Strawberry Light Dessert recipe

Всім привіт! Пропоную вам смачний рецепт простого десерту, який запросто можна приготувати на сніданок. Коли я побачила цю смакоту в блозі olvenkylinar.blogspot.com відразу пішла розморожувати полуницю:)

Hello everyone! Today I would like to share simple healthy recipe which you can make for breakfast less than 10 minutes! When I saw this recipe on olvenkylinar.blogspot.com I quick as thought got the strawberry out from the freezer:)

На дві порції потрібно:
200 г домашнього сиру
300 г полуниці
10 г ванільного цукру
+ цукор за смаком
2-3 ст.л. сметани

Приготування:
Сир збиваємо в блендері з цукром та сметаною до кремової консистенції. Окремо збиваємо полуницю з цукром. Тепер викладаємо в склянки чи креманки дві маси почергово: полуниця, зверху сир і так до кінця. Прикрасити десерт можна тертим шоколадом чи кокосовою стружкою.

For two portions you need:
200 g cottage cheese
300 g strawberries
10 g vanilla sugar
+ sugar to taste
2-3 tablespoons sour cream

Make it:
Remove the strawberries from the freezer for at least 1 hour. Then blend the strawberries with sugar until smooth. In another bowl blend the cottage cheese with sugar, vanilla sugar and sour cream until creamy. The dessert is almost ready! Spoon strawberry and cheese mixtures one by one: spoon into cups strawberries, cover with cheese mixture, then again strawberries and so on. Decorate the dessert with chopped chocolate or sprinkle with coconut flakes.

Парадокс, мені полуниця влітку не смакувала так як зараз:)) на наступну зиму обов'язково заморожу побільше:)
Смачного!

So good to make such healthy dessert with strawberry in winter:) I'd like to freeze much more strawberries this year!
Enjoy!