Печиво "Снігові кульки" / Snowball cookies

Це чарівне печиво у вигляді снігових кульок тільки своїм виглядом створює святковий настрій! Пісочне тісто, горішки і багато цукрової пудри, звучить смачно, правда?)

These festive-looking cookies are perfect for holiday menu! Shortbread cookies with nuts rolled in powdered sugar, mmm..)

До цього печива ви можете додати будь які горіхи на ваш смак, хоча ідеальним варіантом будуть горіхи пекан.

You can add any nuts but the perfect choice would be pecan nuts.

Інгредієнти:

230 г м'якого масла
100 г цукрової пудри
щіпка солі
1,5 ч.л. кориці
2 ч.л. ванільного екстракту
400-450 г борошна
150 г горіхів

+ цукор пудра для обкачування печива

Приготування:

Масло збиваємо з цукровою пудрою до пухкої маси. Додаємо сіль, корицю, ванільний екстракт, борошно і ще раз збиваємо тісто міксером. Тепер додаємо подрібнені горіхи, перемішуємо. Формуємо з тіста невеликі кульки, складаємо їх на дошку та ставимо в холодильник на 1 годину.
Випікаємо кульки 10-12 хвилин при 180 гр.
Ще гарячими обмакуємо кульки в цукровій пудрі, і ще раз обмакуємо кульки коли вони охолонуть.
Попробуйте це печиво з гарячим шоколадом, буде дуже смачно!

Ingredients:

230 g butter, softened
100 g powdered sugar
pinch of salt
1,5 tsp. grounded cinnamon
2 tsp. vanilla extract
400-450 g flour
150 g nuts, chopped

+ powdered sugar for coating

Directions:

Beat the butter with powdered sugar until smooth. Add salt, vanilla extract, cinnamon, flour and beat again. Then add nuts and mix well to form cookie dough, form by hands into small balls. Refrigerate formed balls for 1 hour.
Preheat an oven to 180 C. Bake the cookies for 10-12 minutes.
Briefly cool the cookies then gently toss in powdered sugar until evenly coated. Repeat it when cookies are cool.
Try these cookies with mug of hot chocolate!

Рецепт з сайту dreamfood.ua