четвер, 13 лютого 2014 р.

Шоколадне печиво з зефіром / Chocolate cookies with marshmallow



Є рецепти в яких просто закохуєшся з першого погляду.. це шоколадне печиво просто мене зачарувало, я не хотіла дивитись на інше печиво окрім цього!

It was love at the first sight.. I even couldn't look at another cookies, because these mezmerized me for a while!





Інгредієнти для тіста:


 350 г борошна
3 ст.л. какао (з гіркою)
щіпка солі
 100 мл молока
125 г вершкового масла
1 яйце
150 г цукру
сода 0,5 ч.л.

Додатково:

20 штук маршмеллоу

Для глазурі:

какао
цукрова
пудра
масло
вершки

Приготування:

Змішуємо в посудині борошно, какао, соду і сіль.
В окремій посудині збиваємо масло з цукром, збиваємо яйце, вливаємо молоко. Всипаємо сухі інгредієнти і замішуємо тісто.
Відщипуємо від тіста невеликі куски і формуємо кульки, складаємо їх на деко застелене пергаментом. Випікаємо печиво 10-12 хвилин при 175 гр.
Витягуємо печиво та ложкою робимо у кожному печиві ямки, кладемо туди маршмеллоу і ставимо знов в духовку на 2 хвилини.


Готове печиво поливаємо глазур'ю.


В мене глазур вийшла не дуже вдалою, краще варити її густішою.  Але загалом смак печива все рівно неперевершений)))


Печиво готується дуже просто і швидко! Рецепт з сайту loveeat.ru.
Хто святкує день Валентина, бажаю вам гарно провести цей день і отримати солодкі подарунки і поцілунки))

Wish you happy Valentine's Day, have a great time guys!!!:)

4 коментарі:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...