Шоколадне печиво з зефіром / Chocolate cookies with marshmallow

Є рецепти в яких просто закохуєшся з першого погляду.. це шоколадне печиво просто мене зачарувало, я не хотіла дивитись на інше печиво окрім цього!

It was love at the first sight.. I even couldn't look at another cookies, because these mezmerized me for a while!

Інгредієнти для тіста:

 350 г борошна

3 ст.л. какао (з гіркою)

щіпка солі

 100 мл молока

125 г вершкового масла

1 яйце

150 г цукру

сода 0,5 ч.л.

Додатково:

20 штук маршмеллоу

Для глазурі:

какао

цукрова

пудра

масло

вершки

Приготування:

Змішуємо в посудині борошно, какао, соду і сіль.

В окремій посудині збиваємо масло з цукром, збиваємо яйце, вливаємо молоко. Всипаємо сухі інгредієнти і замішуємо тісто.

Відщипуємо від тіста невеликі куски і формуємо кульки, складаємо їх на деко застелене пергаментом. Випікаємо печиво 10-12 хвилин при 175 гр.

Витягуємо печиво та ложкою робимо у кожному печиві ямки, кладемо туди маршмеллоу і ставимо знов в духовку на 2 хвилини.

Готове печиво поливаємо глазур'ю.

В мене глазур вийшла не дуже вдалою, краще варити її густішою.  Але загалом смак печива все рівно неперевершений)))

Печиво готується дуже просто і швидко! Рецепт з сайту loveeat.ru.

Хто святкує день Валентина, бажаю вам гарно провести цей день і отримати солодкі подарунки і поцілунки))

Wish you happy Valentine's Day, have a great time guys!!!:)