Сирники / Cottage cheese pancakes

Приготувати корисний сніданок кожного ранку майже неможливо, не має часу або бажання. Але завжди можна підготуватись ввечері!) Для такого випадку чудовим рецептом будуть звичайні сирники, які можна вдосконалювати і змінювати керуючись своїм смаком, а також подавати з смачними сиропами, варенням..

This recipe is super easy and you can try it for breakfast with favorite syrop, jam.. anyway, it will be fantastic!

Приготування:
1. На дві порції нам потрібно 350 г домашнього сиру. Подрібнюємо сир в блендері, додаємо 1 яйце, 2 ч.л. меду, 2 ст.л. борошна та 0,5 ч.л. розпушувача. Масу ретельно вимішуємо і додаємо жменю родзинок.
2. Руки посипаємо борошном і з сирної маси починаємо формувати невеликі оладки, при формуванні ще раз злегка обмакати сирники в борошні.
3. Смажимо сирники на олії з обох сторін до золотистого кольору.

При подачі посипаємо сирники цукровою пудрою і подаємо до столу.

Гарних вихідних)

Have a wonderful weekend!)